まだ間に合う 母の日のギフト

5月8日(金)まで受付中です!

コロナウイルスへの対策の一つに免疫力の高い身体作りがあげられます。普段食べている物で身体は作られています。スープにはたくさんの栄養素が含まれていますので、ぜひ、お母さまの健康のためにスープをプレゼントいたしましょう。

京都のお野菜は、とても香りと風味がいい!旬のお野菜と栄養を詰め合わせたギフトです。

8日までにお申込いただきました場合の特典 : 送料は無料です。お申込者様には京野菜スープを1セットにつき一袋プレゼント致します。例えば2セットで送られる場合は2袋送らせていただきます。

【 ギフト内容 】 セット価格4,212円 お申込はこちらhttps://kyotokeiran.theshop.jp/items/28769802

◆聖護院かぶら:京都の伝統野菜・京都の名産「千枚漬け」の原料となる、聖護院かぶらをポタージュスープに仕上げました。
甘みのあるかぶらは、体を温める効果があります。

◎栄養学的コメント
甘味があり、繊維が少ないのが特徴です。デンプンの消化酵素であるアミラーゼを含み、胸やけや胃もたれを解消する働き、腸の調子を整える作用があります。その他にもナトリウムを排出して血圧を下げる効果のあるカリウム、ビタミンCが含まれています。

◆堀川ごぼう:京都の伝統野菜、食物繊維たっぷりのごぼうをポタージュタイプのスープに仕上げました。
大地の香りを楽しんでください

◎栄養学的コメント
水分を吸収して腸の運動を活発にする不溶性の食物繊維リグニンが多く含まれています。腸内を掃除することで便秘を予防し、大腸がんの原因物質を体外に排出します。便秘を解消することにより、肥満防止や美肌効果も期待できます。

◆九条ネギ:京都の伝統野菜、上鳥羽で作られた九条ねぎをポタージュタイプのスープに仕上げました。

◎栄養学的コメント
九条ネギ:緑の葉の部分にβ-カロテンやビタミンB₁を含んでいます。血行をよくし、体内の疲労物質である乳酸を分解する作用があって疲労回復に効果があります。白い茎の部分に含まれる特有の香り成分である硫化アリルは、消化を助け、新陳代謝をさかんにしてくれます。

◆金時人参:京都の伝統野菜、濃い色の京人参を、カロテンやリコピンが多く含まれる皮のままポタージュタイプのスープに仕上げました。

◎栄養学的コメント
金時人参の赤色は、トマトと同じリコペンという色素で、強い抗酸化作用があり、生活習慣病の予防に効果があります。β-カロテンや食物繊維も含まれています。人参特有のにおいが少なく甘みが強いので、西洋人参が苦手なお子様も金時人参は召し上がれるのではないでしょうか。

◆えんどう豆:旬の期間が短い京都産のえんどうをたっぷり使った、濃い味のポタージュスープです。
冷製スープの場合は、お好みで生クリームや牛乳で少しのばしていただくとおいしく召し上がれます。

◎栄養学的コメント
えんどうには、たんぱく質と糖質が豊富に含まれるほか、β-カロテン、ビタミンB₁も含まれています。β-カロテンは活性酸素を抑え、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病を防ぎます。ビタミンB₁は、体内に取り入れた糖質をエネルギーに変換する際、補酵素として働きます。

◆新玉ねぎ+黒胡椒:京都産の新玉ねぎのさわやかな香りに、黒胡椒の風味が後をひく大人の味わい、ブイヨンタイプのスープです。

◎栄養学的コメント
玉ねぎの辛み成分である硫化アリルは消化液の分泌を促進し、新陳代謝をさかんにする働きがあります。こしょうの辛み成分ピペリンは消化機能を向上させる働きのほか、血管を拡張して血行を促進するので代謝がよくなり、冷え性や脳の活性に効果が期待できます。