スープを使用した簡単レシピ紹介の撮影を行いました。

料理研究家杉本節子先生による簡単レシピ紹介の撮影を、京都重要文化財杉本家住宅にて行ってきました。

伝統ある京町屋のご自宅はとても素敵で、お写真をお見せしたいのですが、残念ながらお見せ出来ません。季節ごとに町屋の歳時記の展覧会が開催されていますので、ぜひ一度お尋ねください。

さて、簡単レシピに使用したスープは「えんどう豆」と「「新玉ねぎ+こしょう」です。

詳しくはレシピ紹介ページをご覧ください!

お料理 : 杉本節子(料理研究家)

杉本家ホームページ:http://www.sugimotoke.or.jp/about/) 

器コーディネート : 土田彩華(食空間コーディネーター)

栄養学的コメント : 草尾賀子(フードコーディネーター)